כיצד נחזק את מערכת החיסון

מתחילים להתעטש קצת? להשתעל? מעקצץ לנו בגרון.. מערכת החיסון זקוקה לחיזוק!

חשוב לחזק את מערכת החיסון כל השנה אך בעיקר בחורף אנו מוקפים במגוון של נגיפים ווירוסים, ויחד עם זאת ממעטים לאוורר ואז הנטייה להדבק גדולה יותר.

כשמתקרר קצת בחוץ זה הזמן לחמם את הגוף מבפנים, על ידי אכילה של מזונות ותבלינים מחממים, מרקים ושתיית חליטות צמחים. הקפידו לאכול לפחות ארוחה חמה אחת ביום.

אכלו דגנים מלאים, אורז מלא, קינואה, כוסמת, שיבולת שועל, גריסים ועוד. ירקות ופרות על קליפתם, הסיבים יעזרו לבנות תשתית לפלורת מעי תקינה. כך נעזור לגוף ליצור לבדו “חיידקים ידידותיים” הנחוצים לתפקוד תקין של מערכת החיסון.

ירקות ירוקים וכתומים –מכילים קרוטנואידים הפועלים גם כנוגדי דלקת וכך מחזקים את מערכת החיסון. תקפיצו אותם, תאדו אותם או פשוט תכינו מהם מרק כתום משופע בדלעת, בטטה, דלורית, גזר. מרק ירקות עשיר בירקות שורש.

שום ובצל –השום נחשב לאנטיביוטיקה של הטבע, הוא אנטיבקטיאלי, אנטי ויראלי, מחטא ומכייח ועוד!

חשוב לצרוך אותו טרי מכיוון שהחומר הפעיל שבו  זה המקנה לו את הריח ה ארומטי, נהרס בבישול. איכלו כמה שיותר שום ובצל, רצוי חיים אך גם מבושלים.

כשאתם מרגישים שמתחילה לה מחלה כאבים, חולשה, הגרון מעקצץ – אכלו שן שום טרייה במשך כמה ימים, על פרוסת לחם “לחם שום”, בסלט, או עם דבש ,(לא מומלץ על בטן ריקה).

ויטמין C –מחזק את מערכת החיסון, לספורטאים, מעשנים ואנשים המצויים בסטרס מומלץ ליטול אותו באופן קבוע. הוא מצוי בשפע בגמבה, בקווי, בגוייבה, תות, שדה, ברוקולי, עגבניות, בפרות הדר (מומלץ להפחית כשיש ליחה).

אכלו ממנו בשפע, לבריאות!

• ג’ינג’ר, קינמון – תבלינים מחממים הממריצים את מערכת העיכול ואת זרימת הדם. ניתן לחלוט בכוס תה או להוסיף לתבשילים: קינמון לדייסת שיבולת שועל, לתה,  את ה ג’ינג’ר אפשר להוסיף למרק ירקות או לחלוט במים רותחים 10 דק’ ולשתות.
• פטריות ריישי ושיטאקי – להוסיף למרק, לתבשילים אסייתים, גם הם התומכים במערכת החיסון.

יש להפחית –

סוכרים פשוטים – הם מחלישים את הפעילות של תאי הדם הלבנים וכך מחלישים את מערכת החיסון. ממתקים, לחם לבן, אורז לבן, דברי מאפה, ריבות ועוד.

מזונות מעובדים – אוכל מוכן-למשל ,שניצלים באריזות כולל טבעול!

מזונות מעודדי ליחה – בחורף הנטייה לצבור ליחה גדלה, בעיקר בקרב ילדים, לכן הפחיתו או הפסיקו צריכת מוצרי חלב (אם צורכים מוצרי חלב אכלו בעיקר יוגורט ביו המועשר בחיידקים פרוביוטים), בוטנים, בננות ופרות הדר כל אלה מעודדים יצור ליחה בגוף.

            עוד טיפים חשובים :

• הקפדה על שינה-לכו לישון מוקדם יותר!
• הקפידו על פעילות גופנית והתלבשו בהתאם למזג האוויר.
• דאגו לאורר את הבית
• שהו בשמש כ15 דקות בכל יום.

       רק בריאות!: )